Damako✨
こんにちは😃
数日前、今季最大の雪が降りました☃️
これこれーーー！！
これが雪国の日常！！
と思ったのも束の間。
翌日からどんどん溶けてしまいました😅
うーむ……🧐
今年の稲作はどうなるのだろうか…
と考えてしまいますが、今を最大に愉しむ❣️
冬と言ったらお鍋！！
先日、久しぶりにだまこ鍋を作って食べました〜😋💓
(私は秋田県出身です🎉)
秋田県と言ったらきりたんぽ❣️
というイメージが強いですが、家庭料理でよく食べられるのはこのだまこ鍋です♪
誰でも簡単に作れますので是非〜♪
基本、鶏のお出汁がベースです🐓
秋田県は比内地鶏が有名ですからね❣️
炊いたお米を潰して丸めてお鍋に入れるだけ〜♪
キムチ鍋でも何鍋に入れても美味しいと思います😋
なんと言っても見た目が可愛いだまこ❣️
そしてだまこ作りすぎましたー！笑
翌日は余っただまこdeライスコロッケ❣️
『茶碗で米を食べながらおかずが米ってすごくない！？笑』
と吉右衛門が笑ってましたー！！
いいツッコミありがとうございます🤩🎉
今回はササニシキ100%のだまこ❣️
次はササシグレ100%で作ってみようと思います♪
お米の貴婦人ササシグレ👗✨
ちょっと焼いてからお鍋に入れればきりたんぽ風にもなります♪
米好きにはたまらないお鍋ですよね〜😋💓💓
気づけば冬もあと少しで終わってしまいますが、冬を最大限愉しみましょう🙌✨
まだまだ大豆選別継続中です！！笑
今月末納豆も再販売しますので宜しくお願いします😘✨
納豆菌は世界を救う❣️
ちゃお❣️
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